Friterad Plantagebanan

8 personer

4 plantage bananer
olja
salt

Dela varje banan i 6 bitar på tvären.
Koka dem i olja tills de blir gula.
Ta upp bananbitarna,
pressa dem tills de blir platta
Doppa bitarna i saltat vatten,
torka försiktigt med hushållspapper.
Heta upp en stekpanna.
Fritera bananbitarna på ganska starkt värme
tills de får fin färg.

Njut!